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餐飲油煙排放標準嚴格!這樣來選達標油煙凈化器

發布時間:2021-10-19   信息關注度:
隨著我國餐飲業快速發展,同時也引起的環境污染問題也越來越突出,國家環保部門也高度重視。

根據《大氣污染防治法》第八十一條規定,排放油煙的餐飲服務單位經營者應當安裝油煙凈化設施并保持正常使用,或者采取其他油煙凈化措施,使油煙達標排放,并防止對附近居民的正常生活環境造成污染。因此,餐飲企業安裝油煙凈化器,是有明確規定的,也是每個餐飲服務單位所必須要執行的。

近年來,全國執行的是2.0mg的排放標準,嚴格的一線城市地區執行的是更加嚴格的1.0mg排放標準,例:北京、天津、上海、廣東、深圳、河南、山東等多個省市都陸續頒布了更嚴格的餐飲油煙排放標準條例。如此嚴格的排放條件下,油煙凈化器能達到排放標準嗎?

大部分餐飲用戶在選擇油煙凈化器時,最關心的除了價格外,接下來就是必須考慮能不能過環保。

其實餐飲用戶也不必太過擔心,現在市面上大多數靜電式油煙凈化器完全能夠達到排放標準,大家在選擇與安裝做好,這樣能使油煙凈化器凈化效果能夠大幅度提升。

首先是油煙凈化器的選擇,這里包括油煙凈化器的類型和風量。靜電式油煙凈化器分為高空和低空兩種類型,而低空類型的油煙凈化器其凈化效果遠遠高于高空的,因此要想環保需要選低空的油煙凈化器;其次匹配風量也是一項保證凈化效果的重要步驟,風量既不能太大,也不能太小,要在合適的范圍內。

然后是合理的安裝,這里的安裝包含風機選擇和管道安裝。風機需要選擇相匹配風量的功率,因為不匹配的話會影響到管道內的風速和氣壓,都會影響到凈化效率;另外管道的安裝同樣很重要,畢竟在風阻和氣密性上都保證了油煙的流速,從而不影響油煙凈化器的正常工作。

在選擇油煙凈化器時還要確保安裝后的凈化效果,一定是符合國家環保標準的,而不是隨隨便便安裝一臺。

現全國各地一直都很重視環保,油煙凈化器又是餐飲廚房不可或缺的設備之一。餐飲業用戶必須要確保油煙排放控制標準,積極配合相關規定要求。

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